コラムNo.32【炭水化物】

こんにちは。

アクティブコンディショニングで
　『制限のない体づくり』をサポート！
　ACEの室谷です。

【炭水化物】

いつまでも健康でいるための食事の話、本日のテーマは炭水化物です。

 

まずは炭水化物と糖質の違いをご説明いたします。

炭水化物は糖質と食物繊維を足した総称のことを言います。

 

糖質は1gで4kcalあり、食物繊維は0kcalとされています。

 

昨今の風潮で、糖質は肥満の原因になるという理由で
「あまり食べない方がいいもの」という考え方が
広まってしまっているかもしれませんがそれは違います。

 

肥満の原因になるというのはあくまでも食べ過ぎた場合であって
糖質自体が身体に悪いものでは決してありません。



糖質は人間がとるべき栄養素のトップ3である
三大栄養素に数えられているほど重要なものなので
糖質に対して悪いイメージがあるという方は
考え方を改めていただきたいです。

 

ただ、そう考えてしまう気持ちもわかります。

なぜなら糖質は手軽に摂取しやすいので、必要以上に摂取している方が多いからです。

 

必要量は体格によって違いますので一概には言えませんが
女性だと毎食白ご飯を100ｇ
男性だと150ｇは食べていただきたいです。

 

これにプラスして、デザートを食べたり
甘い飲み物を飲むと糖質量が
オーバーしてしまうかもしれません。



摂りすぎには気を付けていただきたいですが
人間にとって最もエネルギー源になりやすいとても大切な栄養素ですので
毛嫌いせず摂取していただきたいです。

写真：https://www.pakutaso.com/

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